Tonka Impériale est la septième fragrance de la collection « ART ET MATIERE », fragrance qui a été créée autour d’une des matières premières fétiches de Guerlain faisant partie de la Guerlinade : l’incroyable fève tonka.

Petite graine magique

On trouve la fève tonka en Amérique du Sud et particulièrement au Vénézuela, Guyane et au Brésil. Elle provient du fruit d’un arbre tropical appelé « dipteryx odorata » On l’appelle aussi le coumarouna, ou la sarrapia. le même nom est utilisé pour l’arbre qui donne le fruit dont la fève est en réalité le noyau.

Il pousse le long des rives des fleuves amazoniens. Haut de 20 m à 30 m, il a un tronc de 5O à 70 cm de diamètre, de larges feuilles qui rappellent celles du noyer et des fleurs roses violettes assez odorantes, dès que les fruits sont à maturité. Ses fruits sont en forme de grosse amande et renferment chacune une unique graine noire, ovale, oblongue, brillante qui se ride en se desséchant, c’est alors qu’elle commence à sentir et son parfum ira en s’accentuant !.

Récolte :

Elle a lieu en mai. Les fruits tombés à terre à maturité sont ramassés. On les sèche pendant un an et on casse la coque soit avec une pierre, soit avec un marteau pour en extraire les graines. Les fèves récupérées sont ensuite séchées au soleil, puis immergées dans des récipients avec de l’alcool fort à 65 ° pendant 24 H. Elles sont ensuite séchées à l’air ce qui a pour effet de provoquer un beau givrage blanc, qui résulte de l’apparition des cristaux de coumarine. Un arbre donne entre 15 et 75 kgs de fruits par an. Celui qui récolte les fèves tonka, s’appelle « un sappapiero ».

Sa mutli utilisation

- Initialement ces graines étaient réduites en poudre vendue en sachets à placer dans les armoires entre les piles de linge

- En parfumerie : C’est la fève qui est traitée par extraction au solvant volatile pour donner l’absolu fève tonka.

- En cuisine : La fève elle-même peut aussi être râpée au même titre qu’une noix de muscade pour être utilisée en pâtisserie associée au chocolat,au café, aux desserts (Panacotta) elle peut être également associée à des notes salées. Attention à utiliser comme la noix de muscade en quantité raisonnable car la fève tonka peut être un peu dangereuse.

- Pour parfumer le tabac à priser et aussi le tabac de pipe «  l’Amsterdamer » (pratique désormais interdite en France et aux US.

j’aime glisser des fèves tonka dans ma voiture près du chauffage, c’est un délice!!

Un parfum unique, une fragrance à ele seule

C’est une composition parfumée à elle seule , très riche en facettes : boisée, baumée, vanillée, amandée, pistache, tabac, foin, boisées, miel…

La molécule principale de cette matière première s’appelle la coumarine qui est olfactivement très amandée et ressemble à s’y méprendre à l’odeur des petits pots de colle Cléopâtre de notre enfance.

La synthèse de la coumarine a été mise au point en 1868 et pour la première fois utilisée dans Jicky avec le linalol et l’Ethyl vanilline.

L’Idée Créative

Tonka est une construction étonnante qui souffle le froid et le chaud entre la fraîcheur du romarin : note fusante aromatique de tête et la rondeur gourmande et enveloppante de la fève tonka: matière première chère à Guerlain, à Thierry et à moi même.

L’idée fut d’accentuer les facettes naturelles de la fève tonka, donc la fragrance est boisée, amandée, miellée baumée, tabacée, et gourmande : entre pain d’épices et chocolat.

Ce contraste tout à fait étonnant est un clin d’œil à la fragrance Jicky. La lavande étant remplacée par le romarin et la partie orientale remplacée par la fève tonka associée à des notes baumées et boisées.

Sa fragrance est à la fois perçue’ masculine » par sa facette aromatique et boisée et « féminine » par la rondeur de la fève tonka et des notes baumées. Comme Jicky, Tonka Impériale.est contrastée, ambivalente:.Racée et douce, dynamique, mais enveloppante, une fragrance qui aime semer le trouble. Je l’adore !

Tonka impériale sera disponible début février , dans les 30 boutiques GUERLAIN dans le monde et dans les douze boutiques parisiennes.

J’ai eu la chance d’avoir entre les mains un projet extraordinaire, celui dont je rêvais depuis longtemps et qui a pris forme en 2005 : la Maison Guerlain, premier point de vente – que je vous invite à visiter – à mi-chemin entre la prestigieuse boutique du rez-de-chaussée (au 68 avenue des Champs-Elysées), créée en 1914, et son institut au premier étage, créé en 1939. Ce lieu extraordinaire n’aurait pas existé sans la volonté farouche de Laurent Boillot, notre Président, ni sans Ann Caroline Prazan, Directrice Marketing de la « Maison Guerlain », au goût incontestable, de cet axe « parfums exclusifs ».

Ce temple de la beauté et du parfum, décoré par Andrée Puttman et Maxime D’Angeac, est un endroit qui célèbre les racines et les ailes de Guerlain, en clair, l’histoire et le devenir de Guerlain au travers de nouvelles créations imaginées librement.

C’est dans le cadre de ce laboratoire de nouvelles idées qu’est née la ligne « L’Art et la Matière » qui représente, environ, 30 % des ventes de cette belle enseigne.

Les trois premiers parfums créés furent Angélique Noire, Rose Barbare et Cuir Beluga. Désormais, il y a 6 parfums dans cette gamme et nous en préparons un 7ème.

Le propos de cette collection est de mettre à l’honneur une matière première de Guerlain, inscrite dans l’ADN de la marque. Ce ne sont pas des « soli-notes », mais des parfums, très facettés, avec un vrai parti-pris.

La note cuir, on la retrouve dans Jicky, encore plus dans Shalimar, Habit Rouge ou Vol de Nuit.

La note cuir est pour moi synonyme de note sombre, animale, très liée à l’univers masculin : blouson de cuir, intérieur de Jaguar bien sûr…  Ce sont des notes assez animales, trop brutes pour moi, elles ne font pas partie de mon univers.

Donc, je me suis mise à rêver d’une note cuir claire. Plus précisément un daim blanc, féminin, poudré, vanillé. Un parfum résolument féminin que je pourrais porter (il m’arrive,  je l’avoue, de faire une infidélité à L’Heure Bleue).

L’histoire de Cuir Beluga commence dans une soirée organisée par une grande société de parfumerie, avec pour propos de faire sentir, grâce à des bornes olfactives, de nouvelles idées créatives. Il y a eu peu de personnes, ce soir-là, qui se soient vraiment intéressées aux senteurs ;  il faut dire qu’il y avait un superbe buffet.

Je suis tombée amoureuse d’un accord (squelette d’un parfum) créé par Olivier Polge. Dès le lendemain ou presque, j’ai commencé à travailler la note avec lui. La note cuir était du « sudéral » :  »une note de synthèse ». En effet, avant, on pouvait utiliser le bois de bouleau mais, désormais, c’est chose impossible. Et, petit à petit, nous avons « habillé » cette note cuir avec, en tête, une note montante – aldéhydes et mandarine – ; en coeur et fond, de l’immortelle, du patchouli, de l’héliotrope et de la vanille. Nous avons vraiment « galéré », cette idée n’a pas été facile à travailler. Bien souvent, dans les couloirs, de charmantes collègues me disaient : « Tu devrais laisser tomber, c’est pas terrible ».

J’ai tenu bon et Cuir Beluga est un parfum qui est désormais porté par les femmes ou les hommes, un parfum intimiste, sexy, « très cocoon », un parfum très apprécié ! Il a même réussi à séduire les « puristes » de Guerlain et cela fait plaisir, même si j’ai bien conscience que les chefs-d’oeuvre créés par les parfumeurs Guerlain sont « indétrônables ».

Au fait, le nom Beluga est là pour évoquer le luxe, le top du top ! Désolée, il n’y a pas de caviar dans la formule.

Les produits de la Maison Guerlain sont désormais dans les autres boutiques sur Paris (10), mais aussi à New York, Las Vegas, Tokyo, Hong Kong, Sydney, Toronto, Montréal, Düsseldorf, Londres et d’autres boutiques en perspective : Belgique, Espagne…