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Angélique Noire

Angélique Noire est un parfum de la gamme L’Art et la Matière vendu à la Maison Guerlain (10 points de vente à Paris et 10 points de vente dans le monde).

Les graines et racines d’Angélique, voir ci-après la fiches technique, sont des matières premières qui donnent des notes vives, fraîches et vertes, voire presque amères. Pour moi, la racine d’angélique me propulse dans mon enfance.

 Angelica

Je n’ai jamais trop apprécié les gâteaux à la crème du dimanche, que ma mère achetait systématiquement à chaque fête familiale, mais ce que j’adorais, c’était ces bâtons verts qui couraient sur les gâteaux et qui ressemblaient à de grosses sauterelles. Ces bâtons étaient de jeunes tiges d’angélique verte, au goût bien marqué, enrobées de sucre.

Dans le même style, il y a la rhubarbe.

L’envie, derrière la création de ce parfum, était d’habiller la vanille d’une nouvelle façon, de trouver, en quelque sorte, un compagnon insolite, de trouver son opposé, créer un contraste. C’est une note de Daniella Andrier, parfumeur de Givaudan, qui a retenu mon attention. Ce parfum, nous l’avions travaillé ensemble pour un autre projet auquel il n’a pas été donné suite. Mais je l’ai gardé en mémoire et quand le projet de L’Art et la Matière a été décidé, j’ai repris le travail avec Daniella.

C’est une fragrance qui associe un départ très frais vert, presque cru, appuyé par les baies rose et une note poire. En coeur, jasmin sambac et carvi ; en fond, vanille en overdose, racine d’angélique et cèdre. La rencontre troublante d’une note végétale inédite avec une vanille ensorcelante.art-et-matiere-rose-cuir-angelique

Angelica archangelica

Apiacées

L’angélique, originaire d’Europe et de Sibérie, était utilisée jadis pour déjouer les sortilèges. Elle aime les régions humides et marécageuses. C’est une ombéllifère qui fleurit de juin au mois d’août. Les graines sont récoltées mi-juillet et ses racines en hiver. Cette angélique est utilisée aussi dans le vermouth, le gin, crèmes anglaises et confitures.

L’essence d’angélique a une odeur très présente, épicée, presque musquée, à la fois âcre et amère. Elle contient environ 200 constituants (dont alpha-pinène).

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Sylvaine Delacourte

Nez, parfumeur, passionnée par Guerlain.

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4 Discussion to this post

  1. Newyorker dit :

    Bonjour Sylvaine,

    Je vous écris pour vous demander un conseil. J’ai déjà posé la question à Poivre Bleu mais j’aimerais avoir plusieurs avis dont le votre. Voilà, je suis amoureux depuis deux ans d’Angélique Noire. Je porte entre autre Spiritueuse Double Vanille et je lui cherche aujourd’hui une alternative et Angélique Noire me semble parfait. J’aime sa rondeur, sa douceur et sa chaleur enveloppantes, idéales pour me réconforter lors des grands froids. Mais voilà, je trouve la fragrance assez féminine (je précise que je suis un jeune homme de 21 ans). Qu’en pensez vous ? Pouvez vous l’imaginer sur un homme ? Avez vous des clients qui le porte ?

    Merci d’avance !

    • Sylvaine dit :

      a newyorker, merci de votre question et de votre intervention, cette collection art et matière que j’ai bq aimé travaillé a été pensée pour les femmes et les hommes sans distinction. le seul qui doit être plus difficile a porter pour un homme c’est cruel gardenia, mais tous les autres y compris angélique noire ,( travail entre deux notes très contrastées, les notes vertes , vibrantes, amères, fraiches et les notes vanillées et douces rondes) , ce parfum ne contient pas bq de fleurs si bien qu’il est facile a porter par un homme
      le parfum est pour moi avant tout une émotion et se situe au dela des sexes!j’ai rencontré des hommes qui le portaient très bien , lancez vous ! vous me direz ce qu’en pense votre entourage bonne soirée

  2. Susanna dit :

    La description me paraît très prometteuse. Comme si ce parfum était fait pour moi. J’aimerais bien l’essayer.
    J’aime bien Comme des Garcons 2, qui aussi contient de l’angelique. Et j’aime les contrastes dans mes parfums – et j’aime les parfums verts.

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