News letter Nathalie Pichard juin 2010

Le 4 juillet 2010 par Sylvaine
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Dear Reader,

Here is your last Web Fragrant Newsletter by np – special NYC

A splash of news about perfumes and fragrant people / book

Enjoy reading !

Best regards

Next edition in SEPT 2010

Nathalie Pichard

Conseil en Développement Parfum

Créatrice de WFN

Fragrance Foundation France

+33 6 64 13 47 69

merci de cliquer  sur le lien ci après

please do a click on the link :

WFN 28- june 2010 – 4.07.2010(2)

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Jicky

Le 9 juin 2010 par Sylvaine
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Hommage a un grand parfum : Jicky que vous connaissez certainement  très bien : une institution qui restera toujours au catalogue ! voici son histoire et mon regard sur lui :
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L’amour, toujours l’amour

Aimé Guerlain, fils de Pierre François Pascal Guerlain, part en Angleterre afin de suivre les traces de son père, en poursuivant des études de médecin chimiste.

Il est fasciné par les paysages magnifiques et l’atmosphère de l’Angleterre, mais surtout fasciné par une jeune anglaise dont il tombe éperdument amoureux. Tout se passe au mieux, jusqu’au jour où Aimé Guerlain reçoit une missive de France, lui demandant de rentrer au plus vite en France, afin reprendre les affaires familiales. Il demande alors naturellement en mariage la femme qu’il aime, mais les parents de la jeune fille refusent sous prétexte qu’ils ne veulent pas que leur fille  quitte l’Angleterre. Aiimé rentre donc en France seul , le cœur déchiré et ne se mariera jamais.
Le temps passe, et pourtant,  en 1889, Aimé Guerlain crée Jicky en souvenir de cette jeune fille qui fut son amour de jeunesse et son unique amour et dont le prénom, vous l’aviez deviné était Jicky.

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La révolution

Aimé Guerlain bouleverse les codes et après des créations  « soliflores  » , il créé une fragrance  qui pour la première fois ne parle pas de nature: une fragrance résolument révolutionnaire basée sur des découvertes de l’époque.

Des molécules de synthèse sont pour la première fois introduites dans un parfum. Il s’agit de la coumarine, issue de la fève tonka (utilisée pour la première fois dans fougère royale d’Houbigant 1882 ), de la vanilline, principe odorant de la vanille (dérivé de la sève de conifère et non de la vanille naturelle) et du linalol, constituant majoritaire à 80 % du bois de rose. Le développement de la chimie organique, notamment à travers ces trois molécules, a permis de donner un nouvel essor à la parfumerie.

Aimé Guerlain a réussi a subtilement associer ces molécules de synthèse à des matières premières naturelles d’exception telles que : la bergamote,verveine, marjolaine,thym, lavande , romarin , rose, opopanax, santal, vanille etc…  »
Ce fut le premier produit à s’appeler parfum. Un parfum moderne , très facetté , complexe, attisant la curiosité de tous.

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la transmission

L’histoire raconte également qu’Aimé Guerlain n’ayant pas eu d’enfant, s’est pris d’affection pour son neveu Jacques, qu’il surnomma également :Jicky.

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L’ énigme

Jicky est un parfum déroutant, ambivalent qui unit les contrastes: à la fois scintillant et profond, lumineux et envoutant. Entre fraicheur tonique et chaleur orientale , réminiscence de masculin avec son accord fougère et pourtant associé a des notes hyper sensuelles voire très « animales » avec cette note civette. Il est d’ailleurs pour moi l’association du propre et du sauvage.C’est un parfum que je ne pourrais pas porter, car trop animal , mais j’aime le sentir sur les autres et à chaque fois je suis surprise, il peut être si différent en fonction des peaux ! Ce parfum est  une énigme et ce qui en fait son charme.

Il n’est ni féminin, ni masculin, ni androgyne . C’est d’ailleurs pour cela, qu’au lancement les femmes l’ont boudé  .Elles ont trouvé en Jicky une odeur nouvelle « résolument moderne » indéfinissable, ne s’apparentant pas aux « anciens bouquets  » dont il était assez simple de définir la composition et ce sont les hommes qui l’ont reconnu.Ce ne sera qu’en 1912 , que la presse va enfin l’honorer. Il est le symbole de cette nouvelle parfumerie qui inaugure en un même geste le XX ème siècle et la fête du mouvement , de la vitesse, de la science, de l’image, du cinéma, de la mode en un mot la fête de la création. Et le bouchon de Jicky en forme de bouchon de champagne n’est il pas comme un clin d’oeil malicieux qui indiquerait cette voie ?

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Aimé Guerlain  a pour moi , créé la note « Guerlain » aussi appelée la guerlinade, la note qui fait que l’on reconnait un Guerlain dans la rue , comme on reconnait en peinture, un Cézanne ou un Matisse. Le sceau oriental de Jicky va inspirer quelques années plus tard le Grand Shalimar, et son accord  héspéridé appuyé  de l’accord  fougère inspirera Mouchoir de Monsieur en 1906.

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j’ajoute un commentaire de Laurent sur Jicky :

Jicky & l’impératrice eugénie

D’après le livre de Truman Capote, « Prières exaucées’, il parait que l’impératrice Eugénie ne portait que Jicky. Elle devait porter Jicky a partir de la soixantaine (et elle a vécu presque centenaire!). Et a partir de la trentaine, elle devait porter l’Eau Impériale de Guerlain, créé spécialement pour elle.

Voici l’extrait du livre « Prières exaucées »:

« La pièce était imprégnée de son parfum (a un moment j’en demandai le nom et Colette me répondit: « Jicky. L’impératrice Eugénie ne portait que ça. Je l’aime parce que c’est une fragrance d’autrefois a la charmante histoire et parce qu’il est léger sans être licencieux – comme les beaux diseurs. Proust le portait. C’est du moins ce que Cocteau raconte. Mais il ne faut pas trop se fier a lui »), de senteurs, de coupes de fruits et de la brise de juin agitant les rideaux de voile. »

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Les notes poudrées (suite)

Le 29 mai 2010 par Sylvaine
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Le Mimosa

C’est une fleur difficile à travailler en parfumerie. La première fois que je l’ai sentie en absolue, j’ai trouvé sa senteur bien éloignée de l’odeur des mimosas en fleurs, de la maison de vacances de mes parents dans le Var. Et c’est certainement pour cela que bien des années après , j’ai eu envie de retrouver dans un parfum , l’ odeur délicieuse des boules duveteuses, caressées par le vent,

l ‘exercice fut difficile !  et même si  Champs Elysées a été bien décrié, je suis fière de cette première co-création de ma carrière.

Je reviens d’un voyage en Russie,  où, il est toujours très apprécié . Il a été très longtemps l’un des produits leaders des pays de l’est et du Nord de l’ Europe. Et dans nos boutiques, il a une place honorable dans les ventes des parfums Guerlain.

C’est le capitaine Cook qui, conquis par le parfum de ces petites boules jaunes, rapporta en 1770, lors d’un de ses voyages au bout du monde, des pieds de cet arbuste originaire d’Australie où des traces fossilisées prouvent qu’il y poussait déjà, il y a quelques 250 millions d’années.

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Le mimosa séduit très vite les salons aristocratiques en Grande Bretagne puis en France.
L’impératrice Joséphine avait alors déjà tenté de planter des mimosas dans les serres de la Malmaison. Mais son acclimatation dans le midi de la France ne date que de 150 ans environ. Les arbustes de mimosas auraient été rapportés du Mexique par les troupes de Napoléon III et, depuis la fin du XIXème siècle, c’est une fleur qui symbolise la côte d’azur.

Le mimosa est essentiellement cultivé dans le sud de la France, en Indes, Egypte et au Maroc

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En parfumerie, il est traité par extraction au solvant volatile, on obtient alors un absolue. Mais on peut aussi traiter la concrète (1er produit résultant de l’extraction) par distillation moléculaire, on obtient ainsi un absolue Distillation moléculaire, différent olfactivement et presque incolore.

Description Olfactive : floral vert poudré miellé, amandé , il a une facette verte assez prononcée , car on distille en même temps que les boules jaunes , les feuilles !! il y a pour moi dans la note de mimosa des accents très légers de concombre voir de melon !!

Prix approximatif : Abs mimosa Indes 560Euros/kg

voici la liste de quelques parfums contenant une note mimosa très marquée

un soliflore chez l ‘Artisan Parfumeur mimosa pour moi et chez dytique également
Champs Elysées de Guerlain,
Summer by Kenzo,
Bulgari pour femme,
Amarige mimosa 2007 de Givenchy

Quelques Anecdotes :

On dit que si le mimosa fleurit en hiver sur la côte d’azur, c’est parce qu’il se croit en Australie où ses congénères s’épanouissent au même moment ?? donc en été !

En Espagne, on dit de ses fleurs symbolisent les retrouvailles.

Le mimosa est la fleur offerte lors de la fête des grands-mères, Marcel Pagnol disait : « les grands-mères, c’est comme le mimosa : c’est doux et c’est frais mais c’est fragile… »

Le mimosa est comestible : des boules de mimosa sont reconstituées en sucre et aromatisées au mimosa. En revanche, il n’est pas possible de cristalliser les fleurs directement, c’est infaisable car la fleur est trop duveteuse
Il existe un sirop de mimosa, quelques gouttes dans le champagne , c’est top!!
A ne pas rater : le dernier macaron de chez Ladurée au mimosa.

la Cassie

C’est une fleur de la même famille de celle des mimosas , (les acacias) différence : il y a des épines sur les branches !
Comme le mimosa , c’est une fleur assez difficile a travailler en parfumerie , son odeur est plus dense , plus mystérieuse avec des notes animales proches de celles de ylang , des effets soufrés et des accents aldéhydés! elle rentre dans la composition de Après L’ondée.
Il y aussi beaucoup de cassie dans fleurs de Cassie de Frédéric Malle avec 4% d’absolu cassie!!

QUELQUES PRODUITS DE SYNTHESE POUDRES

La Méthyle Ionone :

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La première ionone a été découverte en 1890. Les ionones en parfumerie ont permis aux parfumeurs de reproduire  assez fidèlement le parfum de la fleur de violette. Car,vous le savez la violette, ne livre pas son âme.

Description olfactive : florale violette, poudrée, framboise, boisée

Après l’ondée fut l’un des premiers parfums ayant contenu ces molécules, ensuite l’Heure Bleue, météorites, Vol de Nuit, Insolence et bien d’autres ..

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L’Héliotropine :

L ‘héliotrope ne livre pas son parfum  mais fort heureusement , son odeur a été découverte en 1869 par Fittig et Mielk, cette matière première est synthétique mais peut aussi être obtenu à partir de la vanille (tahitensis).

Description olfactive : florale, amandée, mimosa, héliotrope, lilas

La encore présente dans Après L »ondée, Heure Bleue, Insolence  etc…

La Vanilline :

C’est le principe odorant des gousses de vanille (planifolia), elle est très répandue dans le règne végétal mais toujours en faible proportion. Elle existe dans le benjoin de Siam et de Sumatra, dans les essences de girofle…

Elle est donc principalement obtenue par oxydation de l’isoeugénol (donc à partir du clou de girofle)

Présente dans beaucoup de parfums et de parfums Guerlain en  compagnie de la majestueuse Vanille naturelle sous forme d’absolue ou de teinture qu’elle « sucre  » : la Vanille naturelle n’étant que très peu sucrée.

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